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P產(chǎn)品分類RODUCT CATEGORY
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描述:測(cè)定意義:山梨醇廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中,不僅是糖運(yùn)輸形式之一,而且與生物抗逆性和食物風(fēng)味密切相關(guān)。因此,在糖代謝、抗逆性和食品研究中經(jīng)常需要檢測(cè)山梨醇含量變化。測(cè)定原理:山梨醇在堿性溶液中與銅離子形成藍(lán)色絡(luò)合物,在655nm波長(zhǎng)有特征吸收峰。山梨醇含量檢測(cè)試劑盒
標(biāo)題:山梨醇含量檢測(cè)試劑盒
產(chǎn)品概述
山梨醇含量檢測(cè)試劑盒
需自備的儀器和用品:
可見分光光度計(jì)、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水。
試劑的組成和配制:
試劑一:液體10mL×1瓶,4℃保存;
試劑二:液體10mL×1瓶 ,4℃保存。
山梨醇的提?。?/span>
稱取約0.2g樣本,加入2mL蒸餾水研磨成勻漿,置沸水浴中煮沸10分鐘(蓋緊,以防止水分散失),冷卻后,8000g,常溫離心10min,取上清液待測(cè)。
加樣表和測(cè)定步驟(在1.5mL EP管中依次加入下列試劑):
試劑(μL) | 空白管 | 測(cè)定管 |
試劑一 | 150 | 150 |
試劑二 | 140 | 140 |
樣本 |
| 1000 |
蒸餾水 | 1000 |
|
混勻后室溫靜置15min,8000g,常溫離心10min,用空白管調(diào)零,取上清液測(cè)655nm下測(cè)定管吸光值。
山梨醇含量檢測(cè)試劑盒
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